Arvio

Avoin, hieman kehittynyt, runsaan nahkainen tuoksu, jossa on reilusti kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta ja makeiden mausteiden monipuolisia vivahteita. Maku on tuoksun antaman lupauksen mukaan myös kehittynyt. Siinä on tuoksun monipuolisten aromien lisäksi luumuisuutta, yrttejä ja savuisiakin vivahteita. Melko täyteläinen maku ryhdittyy melko napakan tanniinisuuden ansiosta. Viini jättääkin hieman suuta kuivattavan, hennon eläimellisen ja nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Suurriista medium-kypsänä kermaisten kastikkeiden kera.