Arvio

Viehkeän omenainen, sitruksinen, yrttinen, mineraalinen tuoksu. Viinissä on lisäksi häivähdyksiä päärynästä ja hennosta kukkaisuudesta. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva. Viinin suutuntuma on varsin rapsakka, sillä terhakas hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.