Arvio

Tuhti ja intensiivinen, mustasävytteinen tuoksu tuo mieleen makean karhunvatukan ja mustaherukan. Viiniä sävyyttävät vielä paahteisen mausteisuuden vivahteet.
Tuoksun aromit toistava täyteläinen maku on muhevan hedelmäinen. Aluksi lähes makeahko suutuntuma saa ryhdin runsaista, mutta pehmeistä tanniineista. Viinin mehevästä luonteikkuudesta tulee mieleen myös maaperän mustat sävyt ja tammikypsytyksen tuomat, vienosti kahviin ja tummaan suklaaseen viittaavat aromit. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja aromikas riista. Myös toimiva viini kovien, suolaisten juustojen seuraksi.