Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 909337
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini runsaampien kala- ja kasvisruokien sekä vaaleiden liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiNuorekkaan viinin varsin hillitty, tiivis tuoksu josta voi erottaa kypsän hedelmäisiä, keltaiseen omenaan, kukkaisuuteen ja hentoon vahamaisuuteenkin viittaavia piirteitä.
Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on mausteisia, hunajaisia ja persikkaisiakin piirteitä. Samettinen suutuntuma saa vastapainoa sitrusmaisesta hapokkuudesta joka jäntevöittää viiniä loppumakua kohden. Tiivisarominen viini jättää tasaisen, pitkään suussa viipyvän, persikkaisen, mausteisen ja hennon kukkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
