Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”

Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.

Tilaajille 18.09.2026 Ilkka Sirén

Raúl Pérez on intuitiivisen viinintekijäneron perikuva”, kirjoittaa brittiläinen viinilehti Decanter – eikä aivan syyttä. Valtuille de Abajon pikkukylästä ponnistanut Pérez on ollut keskeinen hahmo Bierzon nousussa ja osoittanut, kuinka hienostuneita, pitkäikäisiä ja...

★ Tilaajille

Tilaa Viinilehti digi (4,99 € / 1 kk). Tilaajana pääset selaamaan lehden näköislehden verkossa, voit tonkia vapaasti lehden digiarkistoja ja luet kaikki Viinilehti.fi-sisällöt myös mobiilisovelluksessa. Jos haluat käyttöösi laajemmat sisällöt ja edut tai tilata printtilehden kotiin, tutustu lehden muihin tilausvaihtoehtoihin.

Lue myös

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Luonteikas ja syksyisen herkullinen Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.