Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 909337
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini runsaampien kala- ja kasvisruokien sekä vaaleiden liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiNuorekkaan viinin varsin hillitty, tiivis tuoksu josta voi erottaa kypsän hedelmäisiä, keltaiseen omenaan, kukkaisuuteen ja hentoon vahamaisuuteenkin viittaavia piirteitä.
Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi siinä on mausteisia, hunajaisia ja persikkaisiakin piirteitä. Samettinen suutuntuma saa vastapainoa sitrusmaisesta hapokkuudesta joka jäntevöittää viiniä loppumakua kohden. Tiivisarominen viini jättää tasaisen, pitkään suussa viipyvän, persikkaisen, mausteisen ja hennon kukkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset