
Kulhollinen Japania – 6 x japanilaisen kotikeittiön klassikot
Japanilaisen arjen maut ovat yksinkertaisia ja vastustamattomia. Nämä reseptit vievät lempeälle makumatkalle japanilaisen kotikeittiön klassikoihin.
Alkon tuotenumero: 420517
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiIntensiivinen ja avoin, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja luumuakin muistuttava, vivahteikas tuoksu. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta. Viinin suuntäyttävä maku toistaa tuoksun lupaamat vivahteet. Siinä on lisäksi yrttisiä, mustikkaisia ja hennosti kahviinkin viittaavia piirteitä. Runsaat, mutta kypsät ja näin ollen pehmeät tanniinit sekä tuntuva kirsikkainen hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan ja savuisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio