Arvio

Hieman kehittynyt tummasävytteinen tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, luumua, makeaa mausteisuutta ja hentoa paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsää karpaloa ja puolukkaa - myös yrttisyyttä ja orastavaa nahkaisuuttakin. Hapankirsikkainen hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattava tanniinisuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä hennon pippuriseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yleisviini yrttisten liharuokien seuraan.