Arvio

Tummasävytteinen, muhevaa maaperää ja hentoa savuisuutta tarjoileva tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat sävyt. Viinissä on luumua, mustaherukkaa ja yrttistä mausteisuutta. Alun mehevä suutuntuma ryhdittyy nuorekkaiden tanniinien ja hapankirsikkaisen hapokkuuden myötä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, orastavan nahkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.