Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 496558
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kelpo viini grillin antimille ja tummille liharuoille, myös runsaille pastoille.
Suositeltu reseptiVihertäväsävytteinen tuoksu on aromeiltaan runsas ja avoin, muistuttaen puutarhayrttejä ja vihreää paprikaa. Siinä on myös mustaherukan sekä tummien luumujen piirteitä. Ryhdikkään nuorekas ja melko voimakas maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä ja kypsän marjaista tuoksua. Viinin hedelmäisyyttä tukevat lempeät parkkihapot, jotka myös supistavat lievästi suuta. Kokonaisuus jättää yrttisen, varsin mausteisen ja savuisenkin, miellyttävän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
