Arvio

Vivahteikas ja aavistuksen kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, kypsää persikkaa ja makeaa mausteisuutta. Maku on kuiva, mutta varsin leveän hedelmäinen. Maku toistaa tuoksun aromit ja siinä on lisäksi sitruunaa, pähkinää ja hentoa mineraalisuuttakin. Suuntuntumaa ryhdittää tuntuva sitruksinen hapokkuus, joka lisäksi korostuu viehkeiden kuplien ansiosta. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tyylikkäät, selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera.