
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 516277
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja kasvisruoille. Myös erinomainen seurusteluviini.
Suositeltu reseptiTuoreen viinin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, kypsän keltaisen omenan ja hennon kukkaisuuden. Puolikuiva maku on sekin puhdaspiirteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa mausteisuutta sekä tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat hedelmähapot tuovat makuun ryhtiä, sekä kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio