Arvio

Tummasävytteisen muheva tuoksu on aromeiltaan kypsän marjainen. Siinä on mustaherukkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa ja lisäksi tummaa kirsikkaa. Tätä marjaisuutta tukevat luumuiset, sekä mausteiset, hennon pippuriset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Melko tiivisluonteisessa maussa on lisäksi paahteista mausteisuutta, kahvia ja tummaa suklaata. Suuntäyttävän tasaista makua ryhdittävät runsaat, mutta luonteeltaan pehmeät tanniinit. Viini jättää pitkään maistuvan muhevan maanläheisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja suurriista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.