Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 457487
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini selkeämakuisten liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin ja hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, paahteista mausteisuutta ja hentoa nahkaisuuttakin. Keskitäyteläinen maku on tyylikkäästi kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hentoa kahvisuutta, hapankirsikkaa ja hieman kuivattua luumuakin. Kypsät tanniinit ja kypsän puolukkainen hapokkuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta vivahteikkaaseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2019. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset