Arvio

Tummasävytteinen, muhevan mehevä tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja makeaa mausteisuutta. Näitä aromeja monipuolistavat lisäksi paahteiset ja hennon pippuriset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi hentoa kahvia ja erittäin kypsää metsän puolukkaisuutta. Runsaat, mutta varsin pehmeät tanniinit tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta kuivattavaan, tammisen paahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.