Arvio

Varsin avoin tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, raparperia ja karviaista. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun avoimen aromikkaat vivahteet. Viinissä on lisäksi omenaa, puutarhan vihreäsävytteistä yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Eloisa hedelmähapokkuus tuo suutuntumaan napakkuutta. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat salaatit ja vaalealihaiset kalaruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera.