Raputäytteiset munat

Muna ja avokado on nyt muotia. Niistä syntyy pääsiäisen helpoin alkupala, joka tarjoillaan kuohuviinin kera.

13.03.2017 Elisa Johansson

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Ainekset

8 munaa

vettä

1 ps (180 g) pakastekatkarapuja

1/2 avokado

1 dl ranskankermaa

1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

suolaa

mustapippuria

Valmistusohje

  1. Keitä kananmunat vedessä kypsiksi noin 10 minuuttia.
  2. Hienonna sulatetut ja valutetut katkaravut veitsellä tasaiseksi massaksi. Säästä muutama rapu koristeluun.
  3. Halkaise avokado, poista kivi. Irrota hedelmäliha kuoresta ja soseuta haarukalla.
  4. Sekoita ranskankerma, avakadosose, katkarapumassa ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Kuori jäähtyneet munat ja täytä raputäytteellä. Tarjoa alkupalana tai brunssilla.

Viinisuositus:

 

 

 

Mainos - Sisältö jatkuu alla

Uusimmat reseptit

Lue myös

Mainos - Sisältö jatkuu alla