Ainekset
200 g vintage cheddar -juustoa
50 g maustamatonta tuorejuustoa
tilkka portviiniä
100 g pähkinöitä
*
Tarjoiluun:
siemennäkkäriä, suolaisia keksejä
Valmistusohje
1. Jauha cheddar tuorejuuston kanssa tahnaksi monitoimikoneessa tai teholeikkurissa. Mausta tilkalla portviiniä. Anna massan jähmettyä jonkin aikaa jääkaapissa.
2. Paahda pähkinät kevyesti kuivalla paistinpannulla. Anna jäähtyä ja rouhi karkeasti.
3. Pyörittele juustomassasta noin 10 palloa ja pyörittele ne pähkinärouheessa. Pistä palloihin tikut ja tarjoa ne keksien tai siemennäkkärin kanssa.
Valkoviini:
Punaviini:
Three Finger Jack Old Vine Zinfandel 2020
Alkon tuotenro 1:
19,98 €
0,75 l
