Yleinen

Kaipaatko ulkomaille? Tämä ruokamatka vie sinut Euroopan ympäri

07.05.2021 Ruoka Henri Alén + Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo + Tyyli Juuli Hakkarainen + Kuvat Sami Repo

Terveisiä maailmalta! Lähde mukaan makumatkalle Eurooppaan. Istahda ranskalaisen bistron terassipöytään, nauti saksalaiseen tyyliin parsaa ja rieslingiä tai aloita grillikausi kreikkalaiseen tapaan.

Kaipaatko kuumeisesti Euroopan matkakohteisiin? Muisteletko sitä täydellistä italialaista viinibaaria, tai sitä herkullista espanjalaista kadunvarsikojua, mistä sai täydelliset tapakset? Tämä ruokamatka vie sinut Espanjasta Ranskaan ja Kreikan kautta Italiaan ja Saksaan. Tervetuloa matkalle!

5 x makuja Euroopasta

Piipahda espanjalaiseen bodegaan ravintola Murun tyyliin

Maa-artisokka-gazpacho

Virittäydy eteläranskalaiseen bistrotunnelmaan tomaatin, auringon ja roseeviinin kanssa

Tomaattipiirakka dijonilla

Kreikkalaisen tavernan valtaa grillattujen karitsavartaiden tuoksu. Astu sisään!

Karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

Merellistä Italian tunnelmaa tuo upea Pasta alla scoglio

Simpukka-rapupasta, Pasta alla scoglio

Kaada lasiin saksalaista rieslingiä ja kokkaa sen kaveriksi parsaa kananmunakastikkeella – Bitte schön!

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

Vastaavia artikkeleita

Klassikkopunaviini ja grillattu entrecôte – yhdistelmä, joka vie sinut Italiaan!

Kaupallinen yhteistyö

21.06.2021 Viinilehden toimitus

Halloum on grillistä tuttu – parita sille nämä viinit!

21.06.2021 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Suomalaiset viinintekijät maailmalla: Nea Berglund – perhetila Bordeaux’ssa

16.06.2021 Viinilehden toimitus