Ihana, hapokas raparperi – katso herkulliset raparperireseptit!

Toukokuu on ensimmäisten raparperien aikaa. Monikäyttöinen raparperi on ihanaa makeissa ruoissa, mutta kokeile sitä rohkeasti myös muuallakin – nyt on nimittäin aika kaivaa kesäiset pöytäliinat esiin ja herkutella raparperilla!

17.05.2021 Viinilehden toimitus

Maistuisiko raparperi? Ota talteen herkulliset raparperireseptit
Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Raparperi maistuu klassikoissa ja uusissa kokeiluissa – katso raparperireseptit!

Raparperi on piirakoissa ja leivoksissa mansikan, vaniljan ja valkosuklaan klassikkokumppani, mutta se saa mahtavaa lisäboostia myös basilikasta, lohesta, ja vuohenjuustosta. Kokeile raparperia siis myös rohkeasti suolaisissa resepteissä tai yhdistelele makeaa, suolaista ja hapanta.

Raparperi-basilika-millefeuille

Raparperi-lohileivät

Raparperi-vaniljatartaletti

Raparperi-mansikka-kookoskulho

Valkosuklaa & raparperi

Raparperi-vuohenjuustosalaatti

 

 

Lue myös

Charles Smith ja The Real Wine -viinipullot

Viini aidoimmillaan

Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.

Viinien ABC – Tunnetuimmat rypälelajikkeet

Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Roseenpunainen ja sesongin herkuilla lastattu Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.