Ranskalaishenkinen viiden ruokalajin menu koostuu keittiöntervehdyksestä, alkuruoasta, pääruoasta, välijuustoista ja jälkiruoasta. Jokaiselle annokselle on kaadettu lasiin sille sopivaa kuohuvaa.
Keittiöntervehdys
Alkuruoka
Pääruoka
Paistettu kuha, sitruuna-kapris-mantelisalaatti ja ruskistettu beurre blanc
Välijuustot
Jälkiruoka
Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 on kypsän marjainen luomurosee Saksan Rheingausta. Hopealle nousi viime vuonnakin kisassa pärjännyt särmikäs chileläinen. Pronssimitalin sai roseiden klassikko Portugalista.
Pitkät viiniperinteet, vulkaaninen maaperä, lämmin ilmasto, merellinen raikkaus ja sielukkaat alkuperäislajikkeet. Ne kaikki liittyvät oleellisesti Sisilian vetovoimaan. Sommelier Christina Suominen pruuvasi saarelta neljä punaviiniä.
Vuoden roseeviinin tekijä Philipp Corversin viinit toimivat mitä parhaiten kesän lempiherkkujen kanssa. Moni tilan palkittuja viinejä maistanut ei voi uskoa todeksi moniulotteisten viinien matalaa hintaa.
