Zanovello Ca’Lustra Belvedere Marzemino 2016

Alkon tuotenro: 497747

Punaviini Italia

Arvio

Hyvin luonteikas, hieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, herukkaisuuden ja luumun. Viinissä on lisäksi hieman kuivattujen hedelmien ja jännittävästi kukkaisuudenkin vivahteita. Täyteläinen viini tuo tuoksun aromien lisäksi mieleen nahkaisuuden, hapankirsikan ja paahteisen mausteisuuden. Vieno kieltä kutitteleva pirskahtelevuus korostaa ryhtiä tuovaa hapokkuutta ja hieman suuta kuivattavaa tanniinisuutta. Luonteikas kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, rustiikkisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha, erityisesti riista mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden parhaat luomuviinit 2019 tulevat Ranskasta

14.02.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo

Vuoden 2019 luomuviinit: katso 6 parasta

24.01.2019 Viini-lehden toimitus + Viiniarviot Juha Berglund + Antti Rinta-Huumo