
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 458797
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini liharuokien seuraan. Myös täyteläiset kasvisruoat.
Muheva, makehkon tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustat marjat, kuten karhunvatukan ja mustaherukan. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat sävyt. Siinä on lisäksi aistittavissa savuisuutta, yrttisyytt, sekä muun muassa luumun vivahteita. Mehevä viini saa ryhdin kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää multaisen muhevan, tasaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio