Arvio

Puhdaspiirteinen ja melko avoin tuoksu on omenainen, mineraalinen, sitruksinen ja hieman myös pippurisen mausteinen. Kuiva ja tuoksun aromit toistava maku on pirteän hapokas. Kieltä kutittelevan pirskahtelevuuden ja sen korostaman hapokkuuden ansiosta viini nostaakin välittömästi veden kielelle. Mausta voi erottaa sitrushedelmien lisäksi kypsien punaisten omenoiden piirteitä. Nielua hieman lämmittävä jälkivaikutelma on mineraalinen ja valkopippurinen.

Ruokasuositus

Voimakkaammin maustetut vaaleat kalaruoat sekä äyriäiset.