Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Voissa paistetut vaaleat kalat, kana kermakastikkeessa ja sieniruuat.
Suositeltu reseptiKuiva, mutta hedelmäinen, omenaa, persikkaa ja makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta erittäin kypsän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Maussa on lisäksi aprikoosia, kukkaisuutta ja hunajaankin viittaavia sävyjä. Leveä, lähes kermainen suutuntuma saa ryhtiä mausteisuuden lisäksi pehmeästä hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää ananakseenkin viittavan jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
