Arvio

Persoonallinen ja tyylikäs valkoviini Galiciasta. Cume do Avia on laadukas naturalviinien tuottaja Ribeiron alueelta. 20% viinin rypäleistä on fermentoitunut kuorineen.

Kypsän persikkainen, omenaa, aprikoosia, sitruunaa ja mausteisuutta, viehkeää kukkaisuuttakin viestivä tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa mineraalisuutta ja greippiä, jopa suolaisia vivahteita. Kokonaisuus saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.