Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 959915
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiTyylikäs, hieman kehittynyt, hennon paahteinen, vihreää omenaa, persikkaa ja pähkinää tarjoileva, varsin aromikas tuoksu. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi sitrushedelmiä, mineraalisuutta ja kukkaista parfyymisyyttä. Suutuntumaltaan kuohuviini on melko roteva. Suutuntumaa ryhdittää reilu hapokkuus, jota reilut kuplat korostavat. Viini jättää pitkän ja omenaisen, reilun kukkaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2016.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
