
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 917717
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen, monivivahteisen tyylikäs tuoksu on kehittynyt ja avoin. Siitä voi erottaa kermaisia ja pähkinäisiä, toffeetakin muistuttavia piirteitä. Kuiva maku on myös kypsän hedelmäinen ja toistaa tuoksun kehittyneisyyden. Tyylikkäät kuplat nostavat yhdessä sitruunaisten hedelmähappojen kanssa veden kielelle. Viini on monivivahteinen ja kehittyneisyydestään huolimatta hienovarainen. Siinä on myös paahteisuutta ja tuoksua seuraavaa kermaisuutta. Pitkä jälkimaku on täynnä kypsää omenaa, briossia ja paahteista mausteisuutta.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2015.