Arvio

Paahteinen ja kermaisen avoin tuoksu on hienovarainen ja kehittynyt. Siitä voi erottaa myös sitrusmaisia piirteitä. Varsin kuiva keskitäyteläinen maku on terhakka ja tiukka. Siinä on reilusti sitruunaa ja limettiä muistuttavia pirtsakoita piirteitä, nostaen veden kielelle. Maku on suutuntumaltaan kuitenkin varsin miellyttävä johtuen pienistä kuplista. Kokonaisuus jättää melko pitkän, yrttisen ja lievästi myös persikkaa muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Juhlan juhlistaja - aperitiivi.