Toscana on tunnettu viinialue Italiassa ja se on tuottanut erilaisia viinejä vuosisatojen ajan. Toscanalaisia valkoviinejä valmistetaan monista eri rypälelajikkeista ja ne voivat vaihdella makeasta kuivaan.
Eräs tunnetuimmista ja kunnioitetuimmista toscanalaisista valkoviineistä on Vernaccia di San Gimignano. Tämä viini valmistetaan Vernaccia-rypäleistä, jotka kasvavat pääasiassa San Gimignanon kaupungin alueella. Vernaccia di San Gimignano on tunnettu sen raikkaasta hapokkuudesta ja mineraalisista vivahteista.
Toinen toscanalainen valkoviini on Vermentino. Vermentino voivat olla kuivia ja raikkaita, joissa on omenan, persikan ja sitruksen aromeja. Ne voivat olla myös runsaampia ja kermaisempia, minkä ansiosta ne sopivat hyvin kalalle ja äyriäisille.
Toscanan ilmasto on ihanteellinen viininviljelylle. Lämpimät, aurinkoiset päivät ja viileät yöt auttavat luomaan tasapainoisia, aromaattisia viinejä, joilla on riittävästi hapokkuutta ja tuoreutta.
Toscanalaiset valkoviinit ovat monipuolisia ja sopivat hyvin erilaisiin ruokiin kuten kalaruoat, äyriäiset, vaalea liha ja kasvisruoat. Ne ovat myös nautittavissa sellaisenaan.
Toscanalaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden toscanalaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 11 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella