Friuli-Venezia Giulia on alue Pohjois-Italiassa, joka tunnetaan erityisesti valkoviinien tuotannosta. Alueen sijainti Adrianmeren ja Alppien välissä on ihanteellinen viininviljelylle, sillä se tarjoaa viinitarhoille runsaasti aurinkoa ja viileyttä iltaisin, joka auttaa säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja luonteikkaan tyylin.
Friulin valkoviinit valmistetaan useista eri rypälelajikkeista. Yleisimpiä rypäleitä ovat Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay ja paikallinen Friulano. Riippuen viinistä ja tuottajasta, friulilaiset valkoviinit voivat olla sekä kevyitä ja raikkaita että täyteläisiä ja monivivahteisia. Monet tuottajat käyttävät myös malolaktista käymistä, joka lisää viinin kermaisuutta ja täyteläisyyttä.
Monet Friulin valkoviineistä ovat laadukkaita ja arvostettuja. Niissä voi myös olla makuja kuten päärynää, omenaa, sitrusta, hunajaa ja mantelia.
Friulissa tuotetaan myös oranssia viiniä, joka on valkoviiniä, jota on valmistettu kuin punaviiniä. Tätä menetelmää käytetään usein paikallisten rypälelajikkeiden kuten Ribolla Giallan ja Malvasian kanssa.
Friulin valkoviinit ovat erinomaisia ruokaviinejä. Niitä voidaan tarjota monenlaisten ruokien kanssa esimerkiksi kalaruokien, äyriäisten, kanan, pastan ja riisiruokien kanssa. Ne ovat myös ihanteellisia aperitiiveja.
Friulilaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden friulilaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 5 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat friulilaiset valkoviinit
TOP 10
Marco Cecchini Chardonnay 2018
Marco Cecchini Monsieur Verduc 2020
Ilramato Pinot Grigio 2022
Ca'Bolani Sauvignon Blanc 2024
Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio 2024
Livon Friulano 2024
Sun Goddess Pinot Grigio Ramato 2020
Sun Goddess Sauvignon Blanc 2020
Volpe Pasini Grivò Pinot Grigio 2021