Arvio

Vihertäväsävytteinen, puhdaspiirteinen tuoksu on yrttinen ja muistuttaa karviaisia sekä herukan lehtiä. Siinä on myös vihreitä omenoita muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin varsin hedelmäinen ja siten suutuntumaltaan runsas. Aromeiltaan maku seuraa karviaisia ja herukoita muistuttavaa tuoksua. Kokonaisuus jättää miellyttävän, puhdaspiirteisen ja veden kielelle nostavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Vaalealihaiset kalaruoat, myös savustettuna.