Arvio

Kypsän hedelmäinen tummasävytteinen tuoksu. Siinä on tummaa luumua, orastavaa nahkaisuutta sekä viileän yrttisiä sävyjä. Keskitäyteläinen maku on suunmyötäinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien ohella siinä on kypsää kirsikkaa, mustaherukkaa sekä mausteisia piirteitä. Tasapainoinen kokonaisuus saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta ja lempeästä hapokkuudesta. Viini jättää luumuun ja kirsikkaan viittaavan, mausteisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien seuraan.