Arvio

Intensiivinen, paahteinen, eksoottisen hedelmäinen, leveä tuoksu. Lähes kuiva maku täyttää intensiivisellä aromikkuudella suun. Maussa on tuoksun runsaiden aromien lisäksi makeaa mausteisuutta, kukkaisuutta ja kuivattuja hedelmiäkin. Täyteläinen maku ryhdittyy kypsän sitrusmaisen hapokkuuden ansiosta ja on runsaudestaan huolimatta hyvin tasapainossa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman kermaisenkin, eksoottisia hedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset punalihaiset kalaruoat.