Arvio

Kypsän marjainen, melko leveä tuoksu, josta voi aistia kypsiä mansikoita, punaherukoita ja kirsikkaa.
Maku on kuiva, mutta toistaa tuoksun kypsän, lähes makean marjaisuuden. Siinä on lisäksi paahteisuutta, pähkinää ja hentoa yrttisyyttä. Maun leveä suutuntuma saa eloa pirteästä hapokkuudesta, jota varsin miellyttävät kuplat vielä korostavat. Kokonaisuus jättää suunmyötäisen, sitruksisen, punaherukkaisen ja vadelmaisen kirsikkaisen, myös omenaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat. Toimii myös runsasmakuisten noutopöytäherkkujen kanssa.