Arvio

Tuhti ja tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja muheva. Siinä on multaisuutta, samoin kypsien tummien marjojen, kuten mustaherukoiden aromeja.
Myös maku on tuhti ja varsin roteva, nuorekas ja intensiivinen. Aromeiltaan maku seuraa tuoksua ja reilua hedelmäisyyttä ryhdittävät marjainen hedelmähapokkuus samoin kuin lempeät parkkihapot. Kokonaisuus jättää sekä makean mausteisen, että lievästi myös pippurisen, lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä suurriista.