Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 526907
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekas, mutta varsin diskreetti tuoksu on kuitenkin kypsän hedelmäinen ja kukkainen. Aromit tuovat mieleen kypsän omenan ja persikan, myös hennon vahamaisuuden ja hunajan. Lähes kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on myös reilua sitruksisuutta, makean mausteisuutta ja mineraalisuutta. Maku ryhdittyy reilun hapokkuuden ja kevyesti kieltä kutittelevan pirskahtelevuuden ansiosta. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, mutta reilusti veden kielelle nostattavan jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
