Arvio

Rehevä, kesäisen aromikas tuoksu tuo mieleen mustaherukkapensaan, karviaisen ja puutarhan vihreäsävytteiset vivahteet. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi raparperia, kypsää omenaa ja sitruksisuutta - myös mineraalisia sävyjä. Rehevä maku saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta, joka nostaa aromikkaassa jälkivaikutelmassa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat vaikkapa savustettuna.