
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 582567
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviiniksi paistettujen kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös runsaat salaatit.
Hedelmäinen, kypsää omenaa, päärynää, persikkaa ja hentoa yrttisyyttä muistuttava tuoksu. Kuiva, eloisan hedelmäinen ja pirtsakka maku seuraa aromeiltaan tuoksua ja siinä on lisäksi sitruksisuutta ja valkoherukkaa. Terhakka hapokkuus ja vieno mausteisuus antavat viinille ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, vihreää omenaa muistuttavaan, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio