
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 582567
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Hedelmäinen, mausteinen ja vienosti yrttinenkin tuoksu on nuorekas. Kuiva maku on hedelmäinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, mineraalisuutta ja omenan kotaakin. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja nostaa reilusti veden kielelle. Viini jättää puhdaspiirteisen, yrttisen ja hennon mausteisen jälkivaikutelman.