Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 577177
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yksinkertaisen selkeitä makuja tarjoilevat äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi ja juhlamalja.
Suositeltu reseptiHienostunut, tyylikkään harmoninen, hedelmäisen eloisa, mutta herkkäarominen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan, yrttisyyden, kypsän karviaisen ja hennon paahteisuuden. Kuiva, mutta hyvin pehmeän hedelmäinen maku toistaa tuoksun moniulotteiset sävyt. Siinä on lisäksi hienostunutta sitrusaromikkuutta, mineraalisuutta, pähkinäisyyttä ja briossia - myös positiivisessa mielessä hiivaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Tyylikkään hienovarainen kokonaisuus ryhdittyy hienovaraisten kuplien ja sitruksisen hapokkuusden ansiosta. Kokonaisuus kantaa makua veden kielelle nostattavaan, harmoniseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
