Arvio

Hienostunut, tyylikkään harmoninen, hedelmäisen eloisa, mutta herkkäarominen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan, yrttisyyden ja hennon paahteisuuden. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku toistaa tuoksun moniulotteiset sävyt. Siinä on lisäksi hienostunutta sitrusaromikkuutta, mineraalisuutta, pähkinäisyyttä ja briossia - myös positiivisessa mielessä hiivaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Tyylikkäät kuplat ja sitruksinen hapokkuus antavat kokonaisuuteen eleganttia ryhdikkyyttä ja kantavat makua veden kielelle nostattavaan, harmoniseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yksinkertaisen selkeitä makuja tarjoilevat äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi ja juhlamalja.