
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 519647
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset salaatit ja selkeämakuinen paistettu vaalea liha. Myös runsaat, punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, mutta varsin hillitty tuoksu. Siinä on kypsien omenien ja päärynöiden, myös sitrushedelmien vivahteita. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Suuntuntumaltaan varsin rapsakka maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on tuntuvaa sitrusmaista ja greippimäistä ryhdikkyyttä, joka korostuu pienten kuplien ansiosta. Kokonaisuus jättää varsin pitkään maistuvan, mineraalisen ja tuntuvan yrttisen jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.