Arvio

Kypsä, lähes makeita vivahteita tarjoava tuoksu tuo mieleen hieman kuivatut hedelmät, paahteisen mausteisuuden ja orastavan nahkaisuuden. Maku on keskitäyteläinen ja hieman kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hentoa kahvia, yrttisyyttä ja kukkaisiakin vivahteita – myös punaisia metsän marjoja. Särmikäs hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tuovat kokonaisuuteen napakkuutta. Viini jättää yrttisen marjaisen, hennon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisaromiset tummat liharuoat ja riista. Mielellään mediumkypsänä.