Arvio

Melko moniulotteinen tuoksu on hieman kehittynyt. Viinissä on tummaa kirsikkaa, makeaa mausteisuutta, sekä orastavan nahkaisiakin vivahteita. Nämä aromit monipuolistuvat lisäksi vienolla paahteisella aromikkuudella. Suutuntumaltaan maku on varsin pehmeä ja seuraa tuoksun aromeja sekä hieman kehittynyttä tyyliä. Viinissä on sliäksi paahteisen kahvisia, sekä suklaisia aromeja, muhevaa maaperää ja eläimellisyyttä. Tasapainoinen, kypsä tanniinisuus tukee sopivasti hedelmäisyyttä ja mehukas hapokkuus keventää puolestaan makua. Viini jättää tasaisen, hennon eläimellisen ja mausteisen paahteisen, pitkään maistuvan ja monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monipuolinen lihaviini, myös kypsien, kovien juustojen seuraksi.