Protos Reserva 2013

Alkon tuotenro: 944537

Punaviini Espanja

Arvio

Erittäin tyylikäs, avoin, moniulotteisen kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien, viikunan ja taatelin, sekä makeiden mausteiden vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun monivivahteiset aromit. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta, kahvia ja paahteisen tammikypsytyksen tuomaa aromikkuutta. Kehittynyt, mutta mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeän tanniinisuuden ja hapankirsikkaisen hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää moniulotteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset liharuoat yksinkertaisine lisukkeineen. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima