Arvio

Runsasarominen ja tyylikkäästi kehittynyt hedelmäinen tuoksu on kellertäväsävytteinen. Siinä on persikkaa, sen kiveä, mineraalisuutta, sitruksisuutta ja petrolisuutta. Melko runsas maku on lähes kuiva, mutta reilun hedelmäinen. Suutuntuma on öljymäisen notkea ja viini on tuoksua seuraten leveän pehmeä. Siitä voi erottaa kypsän sitruunankuoren aromia, ananasta ja samoin limettisyyttä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, monivivahteisen ja erittäin pitkän, klassisen tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut kalaruoat, samoin äyriäiset ja hienostuneet salaatit.