Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 593957
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kala- ja äyriäisruoat sekä vaaleat liharuoat vaikkapa aasialaisittain maustettuna.
Suositeltu reseptiLeveän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hieman kuivatuista hedelmistä, makeista mausteista ja parfyymisestä kukkaisuudesta. Puolimakea maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi hunajaisuutta, karvasmantelia ja ananasta. Lähes öljyinen suutuntuma saa ryhtiä mausteisuudesta ja sitruksisesta hapokkuudesta, jotka tuovat aluna varsin pehmeälle maulle tasapainoa. Viini jättää makean mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
