Pieropan La Rocca 2017

Alkon tuotenro: 584257

Valkoviini Italia

Arvio

Kypsä, runsaan hedelmäinen tuoksu on varsin tiivisluonteinen. Siinä on hyvin kypsää omenaa, persikkaa, hunajamelonia, mineraalisuutta ja mausteisuuttakin. Tuoksun aromit toistava, suuntäyttävän hedelmäinen maku tuo lisäksi mieleen yrttisyyden, aprikoosin ja keltaisen omenan. Leveää makua ryhdittää sitruksinen hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, hieman karvasmanteliseen ja mausteiseen, kukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalat ja äyriäiset täyteläisten kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden parhaat luomuviinit 2019 tulevat Ranskasta

14.02.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo

Vuoden 2019 luomuviinit: katso 6 parasta

24.01.2019 Viini-lehden toimitus + Viiniarviot Juha Berglund + Antti Rinta-Huumo