Pieropan La Rocca 2017

Alkon tuotenro: 584257

Valkoviini Italia

Arvio

Kypsä, runsaan hedelmäinen tuoksu on varsin tiivisluonteinen. Siinä on hyvin kypsää omenaa, persikkaa, hunajamelonia, mineraalisuutta ja mausteisuuttakin. Tuoksun aromit toistava, suuntäyttävän hedelmäinen maku tuo lisäksi mieleen yrttisyyden, aprikoosin ja keltaisen omenan. Leveää makua ryhdittää sitruksinen hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, hieman karvasmanteliseen ja mausteiseen, kukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalat ja äyriäiset täyteläisten kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Top 3: Loiren luomuviinit

09.03.2020 Antti Rinta-Huumo + Laura Riihelä

Vuoden luomuviinit – Katso kaikkien maistettujen luomuviinien arviot

05.03.2020 Juha Berglund, Antti Rinta-Huumo + Kuva: Sami Repo

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen