Arvio

Hieman kehittynyt, kypsän marjainen, mustaherukkaa, hapankirsikkaa, yrttistä mausteisuutta ja paahteisuutta viestivä tuoksu. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tarkasti tuoksua. Viinistä voi lisäksi aistia hentoa nahkaisuutta, kuivattuja hedelmiä ja tammikypsytyksen tuomaa kahvista aromikkuuttakin. Kypsät tanniinit ja marjainen hapokkuus tuovat viiniin selkärankaa ja jättävät rustiikkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mediumkypsät tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.