
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 007485
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Itämaisen keittiön hieman maustetummat ruoat kaloista, äyriäisistä tai vaaleasta lihasta. Myös runsaat salaatit ja juustot.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, melko leveä tuoksu tuo mieleen aprikoosin, punaisen omenan, makeat mausteet ja siinä on erotettavissa myös parfyymisyyttäkin. Puolikuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on erotettavissa myös kuivattuja hedelmiä, persikkaa ja ananashilloa. Viinin suutuntuma on luonteeltaan jopa hieman öljyinen. Kokonaisuus saa kaipaamaansa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta, joka kannattaa kokonaisuutta pitkään, eksoottisen hedelmäiseen suunmyötäiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.